올리브 오일의 7가지의 효능 효과

구약 성서에도 등장하는 올리브와 인간과의 관계는 매우 오래 깊은 관계가 있었다고합니다​. "한잔의 황금" 이라고 오랫동안 사랑 받고있는 올리브 오일은 좋은 효과와 효능이 많이 담겨 있습니다.

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올리브 열매에서 섭취 할 수있는 올리브 오일의 성분은 산화하기 어려운 것으로 알려져있고, 올레산이 많이 포함되어 있습니다. 기름을 섭취하면 '살이 찐다'라고 생각 했습니다만, 올리브 오일은 그 반대이며 산화하기 어렵고 살이 찌지 않는 것으로 알려져있습니다.




​1. 미용 효과

다른 식용유에 비해 항산화 효과가 높은 것으로 알려져 있으며 보습은 물론, 딱딱해진 피부를 부드럽게 해주는 효과도 있습니다. 또한 메이크업의 유분과 클렌징제에 많이 사용되고 있습니다.


​2. 생활 습관병 예방

올리브 오일에 함유되어있는 올레산이 나쁜 콜레스테롤을 낮춰줍니다. 또한 올리브 오일에 혈소판 혈병 작용을 억제하는 작용이있어 동맥 경화의 예방 을 해주는 거죠. 이외에도 칼슘 등 미네랄의 흡수를 높여 골다공증 예방 도됩니다.


또한 엑스트라 버진 오일 속에 포함되어있는 성분은 일반 감기약에 들어있는 항 염증 작용이 있다고 말하는 이브프로펜이라는 성분과 유사한 작용을 가지고 있습니다. 그 때문에 항 염증 작용이있는 오일을 소량 씩 섭취함으로써 질병의 예방을 할수있는 방법이 될수 있습니다.


​3. 안티 에이징 효과

올리브 오일에 들어있는 항산화 작용 으로 피부 노화를 지연 효과가 있다고 알려져 있습니다.

올리브 오일에 포함 된 올레인산이 중성 지방을 생성을 방해하며 철분 베타 카로틴 · 폴리 페놀 · 칼슘 · 비타민 E 등 젊음을 유지하기 위한 필요 영양소들을 포함하고 있습니다.

​4. 유방암 예방

올리브 오일에 포함 된 각종 페놀 성분이 유방암 세포를 없애주는데에 효과가 있다는 연구 결과가 나와 있습니다. 또한 올리브 오일과 신선한 샐러드를 듬뿍 섭취로 유방암 발병 위험이 내려가는 데이터도 나와 있습니다. 이정도의 효과로 봤을때에는 여성에게는 필요한 오일이라고 보셔도 될 것 같네요.

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​5. 기억력 향상

올리브 오일에 포함 된 올레오일 에탄올 아미드라는 물질이 뇌에서 기억의 경로를 강화하는 작용이 있다고합니다. 이로써 뇌연령을 낮출수있다고 봐도 무방하겠지요.



​6. 백발이나 탈모 방지

백발의 주요 원인이되는 활성 산소의 작용을 억제하는 것으로 알려져있는 비타민 E와 비타민 C는 올리브 오일 안에 유효 성분이 포함되어 있기 때문에 흑발을 유지시켜주는 데에 도움이 됩니다.

또한 섭취뿐만 아니라 올리브 오일을 사용하여 두피를 마사지하면 혈액 순환이 좋아져 탈모 예방에도 효과를 기대할 수 있다고도 합니다.

​7. 다이어트

사실 다이어트에도 효과적인 올리브 오일에 함유 된 올레산은 뇌의 만복 중추를 자극 해 포만감을 일으키는 작용 이 있습니다.

식사 1 시간 정도 전에 올리브 오일을 섭취 하면 그 식사에서 빨리 포만감을 느끼고 자연스럽게 식사량을 줄일 수 있습니다. 즉 평소보다 먹는 양이 적더라도 "배 부르다"라는 느낌을 주는 효과가 있습니다.

그리고 올레산은 피하 지방의 원인이되는 중성 지방을 막아주는 효과도 있습니다. 위산 분비를 조절하고 장 기능을 갖추어줌으로써 혈당을 조절하는 인슐린의 작용을 도와 체지방도 모이기 어려워지는 효과까지 볼수 있습니다.

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•​​그렇다면 1 일 복용 양은?

​​1 일 1 큰술 ~ 2 큰술을 기준 으로되어 있습니다.

올리브 오일의 칼로리는 다른 유류와 거의 같은 5g에 46kca l입니다. ​역시 오일이라는 것이 어쩔 수 없습니다. 칼로리 자체가 조금 높으므로 과다 섭취하면 다이어트에 방해가 되버리니 섭취의 양을 권장양만 드시는 것이 좋겠습니다.

이로써 올리브 오일에 대한 포스팅을 마치겠습니다.

항상 감사합니다.